九鼎香餐饮管理有限公司坐落在历史文化名城扬州。自2004年成立以来，九鼎香旗下品牌以布局扬州及其周边地区，向省内其他区域跨越发展为目标，从无到有，从小到大，目前已有员工1000余人，近20家门店，并以每年多家直营店的速度蓬勃发展。九鼎香迅勐发展取得骄人业绩的同时也得到社会各界的广泛肯定和交相赞誉。集团公司先后被授予“中华名火锅、中国名点、江苏省餐饮业最具影响力品牌、扬州市餐饮商会会长单位、扬州市总商会副会长单位、江苏省餐饮商会副会长单位、江苏省餐饮行业协会副会长单位、中国烹饪协会火锅专委会执委单位”等荣誉称号。2012年，投入巨资建成的占地2万多平米的速冻食品厂、中央厨房已正式启用，并购置了多种食品加工机械、冷链物流机械，升级了信息化管理系统，实现了采购规模化、生产机械化、仓储标准化、配送现代化，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的综合性物流供应体系并通过QS认证和ISO国际质量管理体系认证，为各网点运营提供了有力保障，为实现集团的愿景迈出了坚实的一步。九鼎香率先打造精致火锅，公司一直秉承品质卓越的传统，以美食美器演绎餐饮文化的“鼎”时尚。其时尚高雅的装修、精挑细选的食材、细致温馨的服务，赢得社会各界广泛赞誉，深受商务人士、白领的青睐。目前，九鼎香直营店主要分布在扬州及周边地区，且发展势头迅勐。九鼎香致力成为省内餐饮行业领航者，跃居中国餐饮百强前列。

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